Better Life Ideas

3 สูตรทำพิซซ่า ทำเอง อร่อยง่ายได้ที่บ้าน

สูตรพิซซ่าฮาวายเอี้ยนแบบง่ายๆ

วัตถุดิบ (สามารถปรับสัดส่วนวัตถุดิบได้ตามที่ต้องการ)
– แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป
– ชีสมอสซาเรลล่าขูดฝอย 80 กรัม
– สับปะรด 100 กรัม
– แฮม 100 กรัม

วิธีทำ
1. ทาซอสบนแป้งพิซซ่าให้ทั่วทั้งแผ่น แล้ววางแฮม สับปะรด และ โรยมอสซาเรลล่าชีส (Mozzarella Cheese)
(สูตรซอส: ผสมซอสมะเขือเทศ100 กรัม กับใบออริกาโน่ 2 ช้อนชา ให้เข้ากันไว้เป็นซอสพิซซ่า หรือจะใช้ซอสพาสต้า 60 กรัม)
2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 260 °C แล้วอบพิซซ่า 5 – 6 นาที
3. นำออกจากเตา หั่นเป็นชิ้นก็พร้อมเสิร์ฟ

สูตรพิซซ่าโฮลวีตซีฟู้ดไมโครเวฟ

วัตถุดิบ
– ขนมปังโฮลวีต
– มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย
– ปลาหมึก, กุ้งสด, ปูอัด
– ซอสมะเขือเทศ
– หอมใหญ่สับ
– ผงออริกาโน่
– พริกไทยดำบด
– ผงพริกปาปริก้า
– พริกฝรั่งสีแดง-สีเขียวหั่นชิ้น

วิธีทำ
1. นำอาหารทะเลลวกในน้ำร้อนเตรียมไว้
2. ทำซอสโดยตั้งไฟอ่อน แล้วผัดซอสมะเขือเทศ หอมใหญ่สับ ผงออริกาโน่ พริกไทยดำบด และผงพริกปาปริก้าให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ
3. ทาซอสลงบนขนมปังโฮลวีต แล้วแต่งหน้าด้วยอาหารทะเลที่ลวกไว้ รวมถึงปูอัด พริกฝรั่ง และโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย
4. นำเข้าไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 180 °C 6-8 นาที จากนั้นนำออกจากเตา โรยหน้าด้วยออริกาโน่ หั่นเป็นชิ้นก็พร้อมเสิร์ฟ

สูตรพิซซ่าไม่ง้อเตาอบ

วัตถุดิบ (สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบที่ใช้โรยหน้าได้ตามต้องการ)
– แป้งตอติญ่า (Tortilla) สำเร็จรูป
– ซอสมะเขือเทศ หรือซอสโบโลเนส (Bolognese Sauce)
– มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย
– ไก่ หรืออาหารทะเลที่ชอบ, แฮม, ไส้กรอก, มะกอกดำ หรือผักอื่นๆ ตามใจชอบ

วิธีทำ
1. เตรียมกระทะ หรือหม้อ (ที่ความกว้างพอที่จะใส่แป้งตอติญ่า (Tortilla) ลงไปได้ และมีฝาปิด)
2. นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้, แฮม, ไส้กรอก มาผัดให้สุกในกระทะ
3. ทาซอสลงบนแผ่นแป้งให้ทั่วทั้งแผ่น
4. โรยชีสลงไป และตามด้วยวางหน้าพิซซ่าที่ผัดให้สุกแล้ว และผักลงบนแผ่นแป้ง
5. ตั้งกระทะไฟอ่อนๆ ไม่ต้องใส่น้ำมัน และนำแผ่นแป้งวางลงไปในกระทะ ปิดฝา จนแป้งเริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีทอง และชีสเริ่มละลาย
6. พอสุกแล้ว ให้นำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นก็พร้อมเสิร์ฟ

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *